農產(chǎn)品質量與安全專業(yè)學什么？

快車教育，某名企人力資源總監(jiān)曾先生表示，農產(chǎn)品質量與安全專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，具備化學、資源植物分離純化工程、植物功能成分提制工藝學、植物功能成分分析與檢測、功能產(chǎn)品開發(fā)與評價的基本知識、基本理論和基本技能，能從事資源植物提取物生產(chǎn)技 術管理、品質監(jiān)控、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工藝與工程設計、產(chǎn)品營銷等工作的農產(chǎn)品質量與安全的高級工程技術人才。

那么農產(chǎn)品質量與安全專業(yè)好不好？下面讓快車教育小編為各位看官總結一下農產(chǎn)品質量與安全專業(yè)的主要課程、專業(yè)知識以及專業(yè)技能的情況吧！

一、農產(chǎn)品質量與安全專業(yè)主要課程：

農產(chǎn)品質量與安全概論、農產(chǎn)品GAP生產(chǎn)技術、農產(chǎn)品品質分析、農產(chǎn)品質量標準、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學、農藥殘留檢測、農業(yè)微生物學、農藥化學、農藥學、儀器分析、食品商品學、環(huán)境高效生物、果蔬保鮮貯運技術、專業(yè)英語、食品管理學等。

二、農產(chǎn)品質量與安全專業(yè)知識與技能：

具備農產(chǎn)品質量與安全基地的規(guī)劃與建設、生產(chǎn)與管理、加工與包裝、檢測與檢驗、經(jīng)營與貿易以及標準化制定等方面的知識和技能，能在農業(yè)規(guī)范生產(chǎn)、農產(chǎn)品分析檢測及鑒定、農產(chǎn)品營銷、無公害生產(chǎn)基地等領域工作的應用型高級工程技術人才。

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